Quelle est la différence entre l'acide folique et le folate?
Le folate et l'acide folique sont des vitamines B. Les termes sont parfois utilisés de façon interchangeable, mais voici la différence: le folate est la forme qui se retrouve naturellement dans les aliments, alors que l'acide folique est la version synthétique utilisée pour enrichir les aliments et dans les multivitamines prénatales. L'acide folique est une forme plus active de cet élément nutritif essentiel, comparativement à sa contrepartie naturelle, le folate.
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