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Your step-by-step guide to texture
Guide étape par étape des textures
Lorsque votre bébé maîtrise les purées lisses, il est temps de lui proposer des aliments plus consistants. La découverte de différentes textures l'aidera à développer ses capacités masticatoires. Voici comment adapter des aliments de quatre principaux groupes.
Votre bébé découvre de nouvelles textures, de la purée aux morceaux. Voici quelques idées pour donner à votre bébé différentes textures à essayer :

Sources
Nicklaus S, Demonteil L, Tournier C. Modifying the texture of foods for infants and children. In: Modifying Food Texture, Volume 2. Elsevier, 2015: 187-222.
Nicklaus S. Complementary feeding strategies to facilitate acceptance of fruits and vegetables: A narrative review of the literature. Int J Environ Res Public Health 2016; 13(11): 1160; doi:10.3390/ijerph13111160
World Health Organization. Infant and young child feeding: Model chapter for textbooks for medical students and allied health professionals. Geneva, World Health Organization, 2009.
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