Les premiers aliments peuvent devenir de grands classiques
Le saviez-vous? Maintenant que votre bébé a entre six et huit mois, l'exposition à une variété d'aliments nutritifs, de saveurs et de textures peut aider à façonner ses goûts pour l'avenir.
Lorsque votre bébé commence à manger des aliments, il se lance dans un voyage de découverte qui peut influencer ses préférences alimentaires pour le reste de sa vie. Jusqu'à présent, votre bébé n'a compté que sur le lait maternel ou la préparation pour nourrissons pour grandir et se développer. Et regardez jusqu'où ça l'a mené! Il a désormais besoin d'éléments nutritifs supplémentaires, et les aliments que vous choisissez de lui offrir auront un effet sur sa santé à l'avenir.
Croyez-le ou non, mais la nourriture que vous lui proposez au cours de ses premières semaines d'alimentation complémentaire peut influencer la variété d'aliments qu'il choisira de consommer à l'avenir. Pas seulement le mois prochain ou même celui qui suit, mais dans les années à venir, quand il aura l'âge d'aller à l'école.
Variez le menu
Alors, comment aider votre bébé à devenir un enfant aux habitudes alimentaires saines? L'une des clés du succès est la diversité. Proposez-lui différents légumes durant ces premières semaines d'alimentation complémentaire et il sera plus susceptible d'accepter de nouveaux légumes aujourd'hui et à l'avenir. Une étude récente a montré qu'une introduction aux légumes au début de la période d'alimentation complémentaire peut favoriser l'acceptation des légumes par les bébés, puis plus tard par les enfants.
Voyez plus loin que les purées lisses
En plus d'essayer une grande variété de légumes, il est important que votre bébé découvre la texture à mesure qu'il apprend à s'alimenter. Une fois que votre bébé maîtrise les purées lisses, pensez à ajouter de la texture à ses purées, par exemple en écrasant des aliments adaptés à son niveau de développement avec une fourchette plutôt que de les mélanger jusqu'à l'obtention d'un liquide épais.
Des études ont montré que les bébés qui découvrent les textures grumeleuses avant l'âge de neuf ou 10 mois sont plus susceptibles de manger les repas familiaux, des aliments sains et une plus grande variété de fruits et de légumes pendant la petite enfance et à l’âge scolaire. « En initiant rapidement votre bébé aux textures, vous l'aiderez à accepter des textures plus complexes à mesure qu'il grandira », explique Laurence Stoll, nutritionniste spécialisée en alimentaire complémentaire chez Nestlé Nutrition, en Suisse. En somme, il n'est jamais trop tôt pour prendre des mesures qui influenceront la santé de votre enfant de façon positive.
Sources
Coulthard H, Harris G, Emmett P. Delayed introduction of lumpy foods to children during the complementary feeding period affects child’s food acceptance and feeding at 7 years of age. Matern Child Nutr 2009; 5(1):75-85.
Hetherington MM, Schwartz C, Madrell J et al. A step-by-step introduction to vegetables at the beginning of complementary feeding. The effects of early and repeated exposure. Appetite 2015; 84:280-90.
Joint statement of Health Canada, Canadian Paediatric Society, Dietitians of Canada, and Breastfeeding Committee for Canada. Nutrition for Healthy Term Infants: Recommendations from Six to 24 Months. 2014. https://www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/healthy-…
Maier A, Chabanet C, Schaal B et al. Effects of repeated exposure on acceptance of initially disliked vegetables in 7-month old infants. Food Quality and Preference 2007; 18:1023-32.
Maier-Noth A, Schaal B, Leathwood P et al. The lasting influences of early food-related variety experience: A longitudinal study of vegetable acceptance from 5 months to 6 years in two populations. PLoS One 2016; 11(3):e0151356. doi:10.1371/journal.pone.0151356.
Articles connexes
Bienfaits des probiotiques pour les bébés
Cet article a été rédigé avec la contribution de la Dre Dina Kulik, pédiatre, et de Charlotte Geroudet, Dt. P.
5 mins de lecture
L'alimentation active : choses à faire et à éviter
La façon dont vous nourrissez votre bébé est aussi importante que la nourriture que vous lui donnez.
5 mins de lecture
Comment passer de l'allaitement au biberon
Que vous souhaitiez tirer du lait maternel ou que vous pensiez compléter son alimentation avec de la préparation pour nourrissons, essayez ces 13 conseils sur la manière de passer de l’allaitement
7 mins de lecture
Aliments pour bébé: favoriser une alimentation saine.
La variété est essentielle lorsque vous commencez à offrir des aliments complémentaires à votre bébé.
1 min de lecture
7 conseils allergies et introduction aliments solides.
Pouvez-vous distinguer les faits de la fiction? Découvrez les mythes et les réalités sur les allergies chez les bébés.
3 mins de lecture
Trois conseils pour maintenir le petit bedon de bébé satisfait et en santé
Par Dr Ted Jablonski, médecin de famille
3 mins de lecture
Le saviez-vous?
Vers l’âge de 6 mois, les besoins en constante évolution de votre bébé requièrent l’introduction d’aliments solides
1 min de lecture
Diversification alimentaire : traditionnelle ou menée par l'enfant.
Votre bébé peut être prêt à commencer l’alimentation complémentaire vers l’âge de six mois, lorsqu’il est capable de tenir sa tête droite et de s’asseoir dans une chaise haute.
3 mins de lecture
La différence entre les prébiotiques et les probiotiques
Si vous avez des doutes sur le fonctionnement de chacun, continuez à lire
3 mins de lecture
10 façons d'introduire variété et texture à l'alimentation de bébé.
Aidez votre enfant de six à huit mois à devenir un bon mangeur en lui proposant une grande variété de saveurs et de textures dès maintenant.
6 mins de lecture
Soutenir et renforcer le système immunitaire de bébé
Par Dr Ted Jablonski, médecin de famille
3 mins de lecture
Guide des selles de bébé
Ce guide des selles de bébé vous aidera à comprendre les différences entre les différentes couleurs et consistances des selles de bébé, ainsi que les selles des bébés en fonction de différentes ali
7 mins de lecture
Guide étape par étape des textures
Lorsque votre bébé maîtrise les purées lisses, il est temps de lui proposer des aliments plus consistants. La découverte de différentes textures l'aidera à développer ses capacités masticatoires.
1 min de lecture
Guide sur l’alimentation des bébés dès l’âge de 6 mois.
Comment allez-vous nourrir votre nouveau-né? C’est une question courante et importante pour tous les parents.
7 mins de lecture
Le tube digestif des bébés sous la loupe
Par Dr Jeff Habert, médecin de famille
3 mins de lecture
Guide sur l’introduction des aliments solides chez les bébés
Introduire les aliments solides à votre bébé: Guide étape par étape des premiers aliments solides de bébé
6 mins de lecture
Comment choisir une préparation et la donner à votre bébé?
Choisir et introduire une préparation pour nourrissons peut être une décision difficile pour tout parent.
5 mins de lecture
Le mode de reconstitution et de conservation des préparations pour nourrissons
Préparation pour nourrissons. C’est une bonne source de nutrition, mais les étapes pour la reconstituer et la conserver amènent souvent des questions.
5 mins de lecture
Le saviez-vous?
La façon dont les jeunes enfants sont nourris pourrait être aussi importante que les aliments qu’on leur offre.
1 min de lecture
